Valpolicella Superiore Ripasso San Rocco 2019 - Tedeschi Rosé In de loop der jaren

In de loop der jaren zal het steeds meer doen denken aan zijn vermaarde neven uit het zuiden van Bourgondië

nepitella en oregano

De grond van deze wijngaard heeft een zorgvuldige zonering en karakterisering ondergaan en onderscheidt zich door zijn zeer lage groeikracht

met verse bloemen en rood fruit met heerlijke aroma's van frambozen en zwarte bessen

in het heuvelachtige gebied van Valpolicella Classica

Valpolicella Superiore Ripasso San Rocco 2019 - Tedeschi Rosé In de loop der jaren35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella anderhalf jaar op grote eiken vaten De wijn wordt geproduceerd met druiven die zijn geselecteerd in de Marne Biance wijngaard op het landgoed Maternigo. De wijn wordt verkregen volgens de oude techniek van Ripasso, met andere woorden, door de hergisting van een deel van de Valpolicella wijn die in oktober is geproduceerd op de draf van Amarone en Recioto. Dit is