Cépage brut Vino spumante Bianco maat:0.75L Na vinificatie rijpt de wijn

Na vinificatie rijpt de wijn nog 1 maand in het vat

Ripasso wijnen worden gemaakt door middel van een tweede gisting op de droesem van Amarone wijnen (het woord 'Ripasso' wil zeggen: opnieuw passeren)

De druiven worden met de hand geoogst en pas geplukt als ze de perfecte rijpheid bereikt hebben

38% Merlot and 5% Ancellotta Alcohol % 14° Inh

De druiven voor deze Amarone zijn afkomstig uit 3 verschillende wijngaarden (Calcarole

Cépage brut Vino spumante Bianco maat:0.75L Na vinificatie rijpt de wijnMousserende witte wijn Cpage is de mousserende wijn van het bedrijf . De secundaire fermentatie wordt uitgevoerd volgens de methode "Charmant Lungo"waardoor een mousserende wijn ontstaat met een boeket van grote elegantie , met tonen gist en smaaktonen van fermentatie. Een uitgesproken ziltige , minerale smaak , aangename geur en een langdurige smaak en geurervaring na het proeven . Veelzijdig inzetbaar van aperitief tot maaltijdbegeleider . Serveer