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COMPATIBILITÉ
Hommage au beau geste
ce qui facilite son rangement
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le tablier blanc customisé à la main Or carte-cadeau COMPATIBILITÉAutrefois, dans les maisons de Champagne, les ouvriers de cave portaient le tablier blanc. La plupart des tapes de l'laboration du Champagne s'effectuaient la main. Le port du tablier prsentait au moins deux intrts : protger les vtements en premier lieu, des claboussures par exemple, lors du dgorgement Mais aussi d'encourager les ouvriers au plus grand soin et la propret dans les tches qui leur taient confies. Question d'hygine et d'image pour le
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