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- Température : 700°C et 800°C selon le gaz utilisé
Bac de récupération avec évacuation sécurisée
Compatible avec toutes les machines à glace italienne professionnelles
Élaboré à partir de poudre de lait et d’un arôme naturel de chocolat blanc
sont giratoires à 90º
Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CHOCOLAT Premium Accessoires divers - Température : 700°C etLe mix chocolat de la gamme Premium est un mix glace liquide prt lemploi, pens pour les professionnels qui veulent proposer une glace italienne chocolat intense, crmeuse et parfaitement matrise en production. Formul avec 3,3 % de poudre de cacao, du lait entier et du sucre dorigine France, il garantit une qualit constante et un rsultat gourmand chaque service. Son conditionnement en poches souples facilite la mise en uvre, optimise le stockage et
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