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signature typique des Grands Vins du Domaine
pavés ou médaillon de gibiers en sauce
Renseignements complémentaires : 2 mois en barrique 50% neuve
60% Cabernet sauvignon
Une partie des jus est soutirée en demi-muids et 300 litres de 0 à 4 vins
Vin de France Mestissagte Domaine Balaran 2024 blouge 75CL foie gras signature typique des Grands VinsRgion : Vin de France (rgion Gaillac) Cpage : Gamay, Duras, Ondenc Notes de dgustation : En bouche, le vin est rond, velout avec des notes de pamplemousse, de rose et une pointe de fleurs blanches. Conseils de service : Se dguste lgrement rafraichi, un vin rafraissant dguster l'apritif et repas vgtarien. Informations complmentaires : Vinifications en grappes entires assembles 10 jours de macration semi carbonique Levures indignes et fermentation