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Ils donnent les clés du chai au jeune Alex Starey
The lovely bouquet offers white pepper and clove
Accords mets vin A servir sur une sole meunière
fermentation en barriques anciennes
A triumph for biodynamic & organic viticulture
Mullineux Schist Syrah 2021 Swartland Ils donnent les clés duVoici une des 3 cuves prestigieuses 'Single Terroirs' en Syrah, ici sur les terroirs de schiste de la montagne Kasteelberg, l ou se situe la ferme Roundstone des Mullineux. Cette cuve est toujours la plus structure des trois avec des tanins plus marqus dans sa jeunesse, mais elle est btie pour aller loin. Caractristiques: Cpage Syrah Garde A garder (pour encore 3 15 ans). Ou alors carafer longuement avant de le servir Accords mets vin Idal sur une
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