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la pâte et les glaçages
Pour des grosses pièces de viande
les pommes en 12 tranches grâce à son guide lames en acier japonais à denture spéciale
Moule à kouglof acier anti-adhésif de Buyer
Fond thermo-diffuseur
Moule cannelés cuivre Bordelais 5,5 cm Seringue/presse à biscuit la pâte et les glaçagesLe moule canels bordelais en cuivre tam permet de raliser le traditionnel canel bordelais. Le moule canel realise des cannels de 5,5 cm. Nos moules canels en cuivre tam sont de qualit suprieure, fabriqus au Portugal. Le vritable canel Bordelais doit se faire dans les moules canels en cuivre tam. Pourquoi? Parce que le cuivre est un mtal idal pour conduire parfaitement la chaleur et caramliser le sucre. Vous obtiendrez ainsi un canel Bordelais parfait
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