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très légèrement acidulé
ombrage léger
et qui possèdent des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires reconnues
Très bon rendement énergétique (pouvoir calorifique ≈ 19 MJ/kg)
Origine: Cercis siliquastrum
Pommier "De fer du puy de Dôme"// "De fer"// "d'enfer"// "de 2 ans" Taille:Scion 1 an racines nues 150cm et + très légèrement aciduléHistoire: Les pommes "de Fer" seraient des pommes qui remontent au moins 1600, on en trouve dans le centre France, en Savoie et en Lot et Garonne pour ne citer qu'eux, toutes plus ou moins proches elles ont toute la particularit de se conserver trs longtemps (entre 6 et 10 mois pour certaines) Description du fruit: Fruit assez gros, Vert jaune lave et strie de rouge. Croquante, peu sucre, parfume et goteuse Qualit ferme, juteuse, acidule Utilisation:
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