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confiseries foraines et professionnels de la restauration souhaitant proposer une glace italienne gourmande
brosse métallique et spatule en inox
- Tension : 230V
8kW 80 kg FE40-M800 40 L 20 L Conique 690x500x170 860x800x800 12kw 80 kg FE50-M900 50 L 25 L Conique 790x600x170 860x900x900 14
- Acier inoxydable- Interrupteur marche/arrêt- 4 ampoules chauffantes Phillips- Résistance sous bac de salage- Thermostat réglable de 50°C à 90°C- Grille de 2 rangs- Vitre interchangeable à droite ou à gauche- 4 bacs gastronormes 1/6 - 150 mm de profondeur - Placard de rangement- Bac de récupération des graisses- Salière incluse- Dimensions bac : L 735 x P 630 x H 150 mm- Puissance : 1 800 W / 230 V- Dimensions : L 800 x P 700 x H 1600 mm- Poids : 78 KgFiche techniqueNoticeVue éclatée
Plancha gaz 900 - acier décarburé/émaillé/chormé ou fonte - 3 zones de cuisson - 9600w Matière:Acier émaillé - PSR 900 GE confiseries foraines et professionnels dePlancha gaz 900 ROLLER GRILLPlaque de cuisson pour une saisie parfaite des aliments Plaque en acier dune paisseur de 10 mm Monte en temprature : 7 8 minutes Surface cuisson : 900 x 400 mm Saisit parfaite des produits grce un polissage de qualit Cuisson homogne sans dperdition de chaleur Permet ainsi une bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers laliment cuire 3 allumages Piezo et veilleuses 3 boutons de rglage avec position de
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