Occhetti Spiritueux a su préserver cette tradition

a su préserver cette tradition vieille de plusieurs siècles

trouvé sa propre identité qui s'exprime dans une douceur élégante

agrémenté d'une subtile note grillée

loin des industries est propice à la vigne

Au travers de ce café c'est le petit torréfacteur Mokadoro de Cisternino (dans les Pouilles) que nous mettons à l'honneur

Occhetti Spiritueux a su préserver cette tradition100 % de cpage Nebbiolo de la zone dOcchetti de la commune de Monteu Roero. La zone dorigine, le soin port la vigne, la vinification mticuleuse, le vieillissement dans du chne franais durant 12 mois, dont une partie en fts de 50 hl et lautre en barriques de 3 passage, en font un vin de qualit extrmement agrable.