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De courses poursuite avec la police en délires psychédéliques aux effluves de crus tournant au vinaigre
En stigmatisant une population déjà vulnérable
15 plantes avec des modes d'extractions adaptée à chaque plante (extration à froid
qui sont de plus en plus nombreuses à s'intéresser à la bière et à s'y connaître en lambics
Vinification en foudres
Sylvain Martinez - Vin Jour 2021 red wine De courses poursuite avec la100% Chenin, vinifi en qvevri (amphore gorgien) avec une macration grappe entire pendant 8 mois.
US$ 3300.00
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