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Elle possède un angle étroit et un biseau sur les deux côtés pour séparer ou racler
Pour trancher tous les types de pains
leur parfait équilibre
Hand-sharpened
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Saint Martin Pocket Knife 10 cm Bone Handle with Rosettes, SS Blade, by Thiers-Issard Utensiles de Cuisine Elle possède un angle étroitLE SAINT MARTIN Solide couteau mitre massive, de la fin du XIXme sicle. Vendu surtout dans le sud du Massif Central, il existait avec une mitre forge par Ricornet surtout pour la Belgique. Marque Saint Martin sur la lame. GR au talon Lame 10 cm avec ressort forg inox 12C27 Fabriqu avec des matrices d'origine qui l'poque n'avaient pas de poncetage (espace entre le ressort et la lame couteau ferm). Nous conseillons nos clients d'accompagner la lame sans
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