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Garde : 30 ans
Elevage sur lie fine pendant 6 mois
des épices
Cette production est initialement destinée aux pâtissiers et restaurateurs de la région
Les vin proposés ici sont des vins de pur terroir tout en gardant une finesse bienvenue
Cuvée Bill Domaine (Ginglinger) 2023 Vin orange Garde : 30 ansLe Domaine : Le domaine Pierre Henri Ginglinger est compos de 15 Ha de vignes cultives en agriculture biologique. Un domaine familial qui s'est dvelopp au fil des annes depuis 1684. Mathieu Ginglinger actuellement la tte du domaine avec sa compagne Stphanie est arriv en 2001. Il apporte depuis une nouvelle nergie au domaine familial, des cuves atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajout, des ptillants
