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Bunka Ginsan Migaki 165mm planche sécher avec une serviette

SKU: 72225213978

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Description

sécher avec une serviette

connues pour leurs styles traditionnels (comme Nanbu) présentant des visages simples

acier INOX

la rétention des bords et la résistance à la rouille

utilisez donc une plaque de rodage (lapping) ou une pierre de Nagura

Bunka Ginsan Migaki 165mm planche sécher avec une servietteLe couteau Bunka est un couteau de cuisine japonais polyvalent conu pour une utilisation prcise et polyvalente. L'acier Ginsan est un type d'acier inoxydable spcialement conu pour imiter les caractristiques de l'acier haute teneur en carbone, offrant un quilibre entre la nettet et la maintenance. Il est connu pour sa facilit d'afftage, sa rtention des bords et sa rsistance la corrosion. Acier (coeur du couteau) Ginsan Revtement (cladding) Jigane fini

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