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Canard laqué
Conduite des vignes : Guyot et cordon de Royat
Vinification : Macération carbonique de 3 jours
Sucre résiduel : Dosage à 28 g/l
Cépages : Grolleau noir (30%)
Solo Uva Open dessert Canard laquéVin mousseux naturel de Lombardie, Italie J'aime les bulles. J'aime le pinot noir. J'aime le Open! Nouvelle cuve que ce vibrant mousseux fait 100% de pinot noir, et a se gote! Fruits rouges clatants, ampleur et structure bien en place. Nez mlant fraise et citron, relev de touches pices. En bouche, cest sec, franc et vif, port par une acidit bien quilibre. Les saveurs de petits fruits rouges reviennent avec une pointe de poivre noir. Le raisin, rcolt
