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AR-05103 Jaune
Référence : MF-28020
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TARTES GOUTERS ENTREMETS ESPRIT BOUTIQUE Masque AR-05103 JauneRef. MF 49543 Auteur : Stphane Glacier (MOF Ptissier) et Gatan Paris (MOF Boulanger) Description : Quatrime ouvrage de la collection "Tentations gourmandes", il aborde plusieurs thmes : viennoiseries, gteaux de voyage, tartes, entremets et petits gteaux. Le livre se veut une source de nouvelles ides pour diversifier l'offre, avec des recettes alliant originalit, raffinement et simplicit de mise en uvre Format : 253 pages Langues : Franais Anglais
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