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fish and vegetables
Aucune formation préalable n’est nécessaire pour utiliser ce couteau comme un professionnel
les cuisiniers voyageurs professionnels ou pas
Longueur de lame: 21 cm
MANCHE ET SAYA EN ÉBÈNE
KORIN GINSANKO KIRITSUKE Longueur de lame:270 fish and vegetablesLe Kiritsuke est utilis par les professionnels comme couteau de Chef multi usages. Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais The kiritsuke is used by pros as a multi purpose chefs knife and gets its name from the resemblance to a Japanese sword.
