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Prosciutto et jambon de parme Format:papier Qu'à cela ne tienne

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Description

Qu'à cela ne tienne

Ayant vécu lui-même cet événement historique au cœur de l'action

palais ou musées

et hamburgers qui sortent de l'ordinaire

hebdomadaires et saisonniers pour chaque groupe

Prosciutto et jambon de parme Format:papier Qu'à cela ne tienneDes artisans italiens pratiquent l'art de la salaison des viandes depuis des gnrations. L'auteur nous raconte la belle histoire de la fabrication de ces viandes. Elle nous fait visiter diffrentes rgions de l'Italie en nous prsentant les divers producteurs. Et elle nous offre aussi plus de 40 recettes d'antipasti, d'entres et de plats principaux. Dcouvrez des faons de faire et de manger typiques des rgions de l'Italie les plus rputes pour l'art de la

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