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Poids min / max des pâtons en grammes : 150 / 950
Caractéristques :
Conçu spécialement par ARAVEN pour aider l’hôtelier à respecter la réglementation de traçabilité
: AR-01364 Capacité : 1 litre Dim
1105 X 790
PAVOFLEX 24 CYLINDRES PX057 Détecteur température Poids min / max desRef. : MF 11371Marque: Mallard ferrire Le moule pavoflex 24 cylindres est l'outil idal pour les professionnels de la ptisserie souhaitant obtenir des crations parfaites au design moderne et raffin. Ralis en silicone, il garantit un dmoulage impeccable et une cuisson uniforme, que ce soit pour des prparations sales que sucres. Il permet de raliser 24 cylindres rguliers parfaits pour des entremets, mousses, desserts individuels ou prparations glaces.
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