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Macération de Terret Blanc et Terret Gris par nos précieux amis Miha et Tom
Petite confiture de fruits noirs (cerises
90% Xarel-lo et 10% Parellada par Toni et Anna Carbo chez La Salada
on sent des fleurs
soutenus par leurs proches ou isolés… toutes ces configurations forgent des parcours de transition résolument variés
Ronald Joachin - Arsouille 2021 MAGNUM grignolino Macération de Terret Blanc etUne infusion de fruit et de feu: Lledoner pelut (grenache) en presse directe, infus avec des grappes entires de Carignan. Presque transparent, mais bien goteux.
