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Lo pour le projet Cuvées Militantes
Pas de gras ici
Carignan & Syrah par Ivo Feirrera à Montpeyroux dans le Languedoc
de ses premières embauches en usine avec d’autres butchs à sa transition
Il raconte aussi l'obstination poignante d'une jeune femme à faire entendre sa voix
Vincent Wallard - Tonton Chenin Coquin 2022 vin italien Lo pour le projet CuvéesChenin Blanc de Saint Lambert de Lattay, lev un an et demi dans des vielles barriques. Un millsime solaire et trs gnreux en fruit, ce chenin attaque avec un joli bonbon de pche, mais il se retrouve la piscine en plein t, salin et serein, avant une finale un peu comme une ruche en train de s'effondrer.
