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Benjamin et Eugénie exploitent une surface de 40 hectares de vignes situés sur des sols argilos-schisteux et limoneux
avec une belle vivacité
travail manuel dans la vigne
fromage de brebis ou de chèvre
Cette cuvée comporte 3 ans de vieillissement minimum
Coteaux du Layon - Blanc moelleux promo Benjamin et Eugénie exploitent uneCpage & Vinification 100% Chenin, vendanges manuelles Dgustation Nez floral (chvrefeuille et acacia) Accords Mets & Vins Idal sur des toasts au roquefort en apritif, ou sur du foie gras Terroir Schiste Domaine de Villeneuve Le Domaine de Villeneuve, situ sur la commune de Trmont dans le vignoble du Haut Layon, se transmet depuis 3 gnrations. Bruno, Benjamin et Eugnie exploitent une surface de 40 hectares de vignes situs sur des sols argilos schisteux
