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Le menu qui met tout le monde d'accord
premiers légumes de printemps et pommes de terre nouvelles de Noiremoutier à l'ail et au romarin
Les bouchées salées (8 pièces par personnes)
chorizo Iberique
Dessert: Demi Sphère Chocolat noir Cluizel praliné croustillant aux sésames
Orfève__ Noir de noir Pérou__ Alto Piura 75%__ tablette de 70g PKG|1|4533903556650_le-steak-de-tofu Le menu qui met toutChocolat Noir de Noir Alto Piura 75%. Orfve est le premier fabricant 100% artisanal de la fve la tablette de la Suisse Romande. Dans leur manufacture de Genve, ces spcialistes transforment les fves de cacaos les plus nobles du monde en un chocolat puissant et tendre la fois.
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