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Bistrot Louis-Severine - Pétillant 2024-2025 Ecologie sans posture en surplomb

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Description

sans posture en surplomb

passant par des figures comme les sœurs Nardal

Assemblage de Sylvaner

« contre culturel » ou « alternatif »

La bouche est sapide et rafraîchissante

Bistrot Louis-Severine - Pétillant 2024-2025 Ecologie sans posture en surplombPtillant naturel (non dgorg) du Riesling 2024 (rferment avec un tirage indigne du Pinot Blanc 2025). Le Riesling est en pressurage direct, mais vinifi pendant 4 mois sur les lies de la cuve "Papillon" (Sylvaner, Pinot Noir et Muscat Ottonel). Crmeux et sduisant, avec des flashes des fruits rouges et du citron confit.

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