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Les températures de cuisson internes sont indiquées sur le grand cadran pour une référence facile lors de la préparation du bœuf
Manche ergonomique antidérapant et lame extra-large
les épices et les graines de lin en un instant
L'acier Aogami #2 est un choix très apprécié pour les couteaux de cuisine japonais
Fouet traditionnel japonais conçu spécifiquement pour préparer le matcha
Nakiri Aogami #2 Damascus Mikagi 165mm couteau Les températures de cuisson internesUn Nakiri est un couteau lgumes japonais traditionnel avec une lame rectangulaire mince et large, un tranchant droit et une pointe plate et mousse. L'acier Aogami 2 est un choix trs apprci pour les couteaux de cuisine japonais, offrant un quilibre entre duret, rtention du tranchant et robustesse. Acier (coeur du couteau) Aogami #2 Revtement (cladding) Jigane Damascus Migaki Duret Rockwell 62 64 HRC Longueur de lame 170 mm Longueur totale 310 mm Poids
US$ 89.90
US$ 249.95
US$ 174.95
US$ 124.95
US$ 89.90
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