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pigeon rôti
L'ensemble reste pur
avec une aromatique davantage fondée sur la texture et la minéralité que sur l’exubérance variétale
d'épices douces et une légère touche boisée viennent enrichir une palette aromatique élégante
légère touche fumée et miellée
Sipp-Mack Pinot Noir Vieilles Vignes 2023 Riesling pigeon rôtiDomaine Sipp Mack Pinot Noir Vieilles Vignes 2023 AOP Alsace Descriptif de dgustation RobeBelle robe rubis brillante, d'intensit moyenne, aux reflets grenat. NezLe nez est expressif et gourmand, dvoilant des armes de cerise, de griotte, de framboise et de mre. l'aration, des notes de violette, d'pices douces et une lgre touche boise viennent enrichir une palette aromatique lgante. BoucheL'attaque est souple et frache. La bouche offre une belle matire,
