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Un thé vert gourmand
de mâche et de fruits frais
Plus léger en tannins
de fleur grasse
offrant un beau contraste de couleur avec le vert tendre du matcha
Huo Shan Huang Ya Poids:250g Un thé vert gourmandProduit dans la chane montagneuse des Dabie Shan, au nord de la province de Anhui, ce th jaune est compos uniquement de bourgeons et de ses premires feuilles. La mthode de fermentation l'touffe, qui distingue la transformation des ths jaunes de celle des ths verts, procure aux feuilles des nuances jauntres, ainsi qu'un got acidul fruit typique. Outres ses armes herbacs de cdre, d'estragon et d'artichaut, des notes de poire et de citron accompagnent
