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cuits dans une sauce onctueuse à base de jus de veau et de crème fraîche à laquelle est ajoutée des oignons
à offrir ou à déguster pour les fêtes de fin d'année
Une jeune maison
mis en valeur par une robe foncée translucide
sur une viande grillée
Bloc de foie gras de canard IGP 210g script_marque cuits dans une sauce onctueuseCe bloc de Foie Gras de canard, au caractre affirm et la texture crmeuse, provient dun levage de canards du Sud Ouest. Prpar minutieusement selon la fameuse recette Comtesse du Barry, avec juste ce quil faut de sel et de poivre, il se dguste lapritif en toute simplicit, avec un vin blanc moelleux comme le Sainte Croix du Mont Derenoncourt. Idal aussi pour des prparations au foie gras.
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