Méditerranée - Le Gras c'est la Vie 2022 - Famille De Boel France des notes de tarte tatin

des notes de tarte tatin +++ qui sont ensuite suivies de fruits jaunes ainsi que d'une touche de miel et de pain frais

le blé doré et le pop-corn

de lilas de craie ainsi que de fruits du vergers comme avec la pomme granite ou la poire William

Pierre et Arthur travaillent leur domaine en agro écologie (à l'instar de Frédéric Berne avec lesquels ils échangent régulièrement) et ont donné naissance à une cuvée Indigène vinifiée dans l'esprit vin naturel (macération semi-carbo

d'orange sanguine

Méditerranée - Le Gras c'est la Vie 2022 - Famille De Boel France des notes de tarte tatinLa Famille De Boel France, c'est l'un de mes couples de vignerons chouchous. Je vous ai dj prsent sur trois millsimes diffrents leur sublime cuve Aleph mais ce coup ci, je viens vous (re)prsenter leur cuve Le Gras c'est la Vie 2022 d'IGP Mditerrane. Bon normalement, si vous tranez sur les internets, vous avez la rf. Mais savez vous pourquoi cette cuve s'appelle ainsi ? Parce qu'elle est compose de 55% de Grenache, de 10% de Carignan et de 35% d'un