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sol argilo-calcaire riche en silex
La vinification sous bois apporte subtilement structure
récolte manuelle et matinale
légèrement saline
Nez ouvert sur la fraise des bois et la framboise
Gewurztraminer W - Alsace Blanc doux Millésime:2021 sol argilo-calcaire riche en silexCpage & Vinification 100% Gewurztraminer Vieilles Vignes Vinification sans souffre jusqu' l'levage sur lies fines. Puis levage en cuve inox pendant 6 mois afin de prserver les armes fruits. Dgustation Robe dore brillante aux reflets verts. Nez fin, frais et fruit, aux notes de fruits exotiques sublims par quelques notes de rose. On distingue galement de subtiles notes de menthe, dcorce dorange et de poivre blanc. Bouche tout en quilibre entre sucrosit
