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Son calibre généreux et sa chair juteuse blanc-crème offrent une saveur subacide avec une haute teneur en sucre et en tanins
Leur goût complexe se caractérise par une astringence dominante due à une forte teneur en tanins
Un des hybrides les plus connus est le “Hican”
Largeur à maturité: 3-4m (10-14 pi)
Pollinisation / variété compatible: Savignac
Pommier 'Saint Edmund's Pippin' 4b Son calibre généreux et saMalus domestica 'Saint Edmund's Pippin' Description Le pommier 'Saint Edmund's Pippin', aussi connu sous le nom de Saint Edmund's Russet, est une varit anglaise ancienne de pomme rousse (russet) trs apprcie des connaisseurs. Cette pomme se distingue par sa saveur exceptionnelle dcrite comme rappelant la poire avec des notes de vanille et de miel. Contrairement la plupart des russets qui mrissent tard, cette varit est l'une des premires rousses
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