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(2026 à 2028)
Élevage : En cuves béton
il faut savoir que les liquoreux n'ayant plus trop le vent en poupe
et nous avons travaillé sur les lies fines (batonnage) pour apporter un peu de gras
Si les Morgon sont souvent considérés comme puissants et affirmés
Beaujolais - Les Sèves 3B Rouge 2020 - Vignobles Bodillard (2026 à 2028)Lors du dernier salon Bien Boire en Beaujolais, un ami caviste ma vivement conseill daller faire un tour sur le stand de Renaud Bodillard. Un jeune vigneron install Morgon et qui, petit petit, se constitue un superbe patrimoine de vignes quil convertit au fur et mesure lagriculture biologique. Je dbarque sur son stand, je gote lensemble de sa production et jai un norme coup de cur (cest peu de le dire) pour ce Beaujolais Les Sves 3B Rouge. Un vin issu
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