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Légendaire cru de Barbaresco réputé pour ses sols argilo-calcaire et ses expositions sud & sud-oust
Conseil de service : le vin gagne à prendre l’air en carafe et se déguste facilement sur plusieurs jours
un terroir que plusieurs considèrent comme l’un des grands crus de l’Argentine
le vin poursuit son évolution en fûts de chêne
100% Sangiovese Viticulture:
Malbec 2024 riesling Légendaire cru de Barbaresco réputéQuelques informations Aprs avoir dgust prs dune centaine de malbecs en Argentine en 2019, Carl Villeneuve Lepage, Meilleur Sommelier du Canada, a choisi cette cuve pour une importation destine au restaurant Toqu. Lobjectif tait de trouver un malbec argentin correspondant davantage notre sensibilit : gnreux et enveloppant, mais dot de tanins, de fracheur et dune profondeur suffisante pour accompagner aussi bien la table que les hivers qubcois. Issu des
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