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Cabernet Sauvignon
Grenache & Presse directe de Syrah par Lolita Sene dans le Gard
avec des velours de chocolat noir et un nez éclairant de chèvrefeuille et miel de châtaigne
Carignan et Grenache de De Mena (Languedoc) et Barbera de Piemonte (IT)
en particulier des myrtilles et des mûres
Oriol Artigas - Beier dels Bardissots 2021 fiction Cabernet SauvignonAlerte, ovni ! Oriol Artigas, avec ces anciens protgs Pepe et Pilar sous l'tiquette Bardissots, met en bouteille le seul vin 100% Beier au monde, provenant du seul vignoble de ce cpage qui existe encore. Le vieil homme qui possde le vignoble en tire galement un peu de vin, pour sa consommation personnelle, mais c'est tout. Beier signifie "maison des abeilles", et l'histoire du raisin est probablement lie l'apiculture. Vinifi en grappe entire pendant
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