Cuvée 26 cépage Cette jolie cuvée est surprenante

Cette jolie cuvée est surprenante sous plusieurs aspects

et surtout à ses variations d’altitudes

ce qui produit des raisins très différents

sur un terroir de schistes que nous avons choisi les vieilles vignes de Syrah

derrière ce nom qui semble peu flatteur

Cuvée 26 cépage Cette jolie cuvée est surprenanteC'est avec la famille Bouch, champenois d'origine installs Limoux depuis 1989, que nous laborons cette belle Blanquette de Limoux. C'est notamment grce leur maitrise de la prise de mousse et de l'art d'assembler les diffrents terroirs de la Haute Valle de l'Aude, que nous pouvons vous proposer cette bulle lgre, fine et gourmande.