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La bouche ferme en attaque devient pleine et généreuse grâce à la souplesse d’un millésime qui commence à s’épanouir
ce n’est pas le cas du Merlot qui s’exprime magni quement bien au Domaine Milan
Fermentation sans soufre avec les levures indigènes
2 ha plantés depuis 1992 à 4000 pieds/ha
Cepages: Grenache Noir
2024 Cha Cha Macération nouveau La bouche ferme en attaqueChardonnay, Macabeu, Chenin Blanc, Savagnin, Grenache Gris macerated whole cluster on the skins for one month & aged in Anfora for one year that is positioned in the ground.
