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Asperges blanches
mimosa d'œuf aux herbes
jus vert et légumes fondants
fruits de saison
1/2 homard américain 1/2 tourteau 3 langoustines 3 amandes 3 palourdes 3 crevettes roses crevettes grises bulots vignots 2 Fines de Claire "David Hervé" n°2 2 spéciales de l' Impératrice "Joël Dupuch" n°2 2 spéciales Gillardeau n°3 2 Plates Belon "Cadoret" n°I (Royal sur carte)
PALERON DE BŒUF BRAISÉ À LA BOURGUIGNONNE__ Purée de Pommes de Terre PKG|1|6581912633386_filet-de-dorade-pique-a-la-citronnelle__-courgettes-poelees-au-curry Asperges blanchesrchauffer 15 minutes au bain marie ou 4 5 minutes au micro onde
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