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de fruits blancs légèrement confits
Un vin de soif
agronomes pionniers de l’avertissement de la dégradation de la richesses des sols et défenseurs de méthodes alternatives et naturelles pour encourager la vie des micro-organismes constitutifs du sol
Clos des Mailles est à proprement parler une authentique expression du terroir
Les vignes
Fons Singularis 2020, Gaël Petit Valée du Rhône de fruits blancs légèrement confitsFns Singularis 2020, Gal Petit, Tavel, Rhne Fons singularis est une vin issu du mlange dune barrique en presse directe de raisins sur sols calcaires dun assemblage de grenache gris et noir, le carignan, la syrah, et lAubun. Lassemblage de raisins blanc et noirs lui confre des saveurs lgres et fruites, ainsi que structure et caractre pour les raisins rouges. Le nez est saisissant avec des armes de fruits rouges crass, sirupeux, fleurs sches dune grande
