Pate de sésame noir ⋅ Henko ⋅ 225g yuzu confit bringing out the flavor of

bringing out the flavor of the rice

⋅ Ideal grater for large foods

resulting in a distinctive emerald-colored infusion

silky texture offers a lovely density on the palate

⋅ Fabriqué à base de riz Iwai

Pate de sésame noir ⋅ Henko ⋅ 225g yuzu confit bringing out the flavor ofUn got intense Texture crmeuse et lgre Pour du sal comme du sucr Une pte de ssame noir la texture lgre avec un got intense qui reste en bouche, idal pour des prparations sucres comme sales. La pte est obtenue broyant les graines de ssame deux fois avec un mortier en pierre jusqu' obtenir une pte paisse, cette recette mise au point par l'pouse du fondateur de Yamada Kyoto Corpooration qui l'appelait "beurre de ssame". Il s'agit de l'un des premiers