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5") présente une surface de grain moyen 1200 qui polit votre tranchant
Perforations faites au laser retiennent les petites particules
Utilisez-le quotidiennement dans les restaurants commerciaux ou une fois toutes les deux semaines à la maison pour conserver un tranchant impeccable
Non compatible avec l'induction
Acier (coeur du couteau) Molybdenum-vanadium Dureté Rockwell 55-59 HRC Longueur de lame 150 mm Longueur totale 258 mm Poids 90 gr Type de manche Micarta noir
Poêle à frire au carbone antiadhésif 24cm thermomètre 5") présente une surface dePole frire, 24cm, en acier au carbone antiadhsif. Lacier carbonis durable et le fond plat assure toujours une cuisson efficace et uniforme. Dote d'une poigne ergonomique en bois d'rable. La pole frire peut tre utilise sur les surfaces de cuisson des cuisinires lectriques, gaz, vitrocramique et induction.
