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Allergènes : traces possibles de moutarde
affinés ou délicatement épicés
Lait : cru entier de chèvre (race pyrénéenne)
Raclette fumée
Avec cet appareil à raclette
Niolo Brebis Corse - Fromage Cru de Transhumance bio Allergènes : traces possibles deNiolo : esprit sauvage et caractre de montagne Le Niolo, ou Niulincu, est un fromage corse emblmatique, produit partir de lait cru de brebis sur les plateaux daltitude du Niolu. Ce pav carr de 400 g, crote lave, est le fruit dune tradition pastorale ancestrale. Affin 3 4 mois, il dgage des armes puissants, pics et typs, parfaits pour les amateurs de fromage fort caractre. ORIGINE ET FABRICATION Rgion : Niolu, Haute Corse Lait : cru de brebis Forme :
