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Antonin Jamois pose ses valises dans l'Entre-deux-Mers
avec des notes fruitées et caramélisées
Chaque bouchée combine ganaches
6 à 8 personnes
tulsi favorisant la vitalité et orange délicieusement acidulée
Saint-Philippe Archive Antonin Jamois pose ses valisesFromage triple crme emblmatique de notre maison, le Saint Philippe sduit par sa texture gnreuse et crmeuse. Affin sur paillons de seigle, sa crote blanche immacule rvle toute sa personnalit, avec parfois une lgre pointe de sel. Vritable incontournable, il sinscrit dans la tradition des grands triple crmes comme le Brillat Savarin.
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