Ail Noir de la Maison Boutarin Vin emblématique de la gastronomie de

emblématique de la gastronomie de l'Aubrac

Taisuké et Emiko puisent leurs inspirations et leurs forces dans ce savant mélange des cultures

observant quelques principes simples et respectueux de l'environnement

le "Tout cochon" avec Filet mignon de porc

Nos Intemporelles:

Ail Noir de la Maison Boutarin Vin emblématique de la gastronomie deLa famille Boutarin sest donne une mission : valoriser et faire redcouvrir lail et ses saveurs multiples. Avec leur ail noir, cet ail de la Drme longuement matur temprature basse, cest chose faite ! Passionns, curieux, cest en vritable chercheurs que Fanny et Stphane testent et exprimentent mthodes, techniques et recettes. En un mot, ils sont persuads que lail na pas dit son dernier mot !