Distillerie Manguin "Oli'Gin" - L'Olive Gin - 45° - 70cl sud de France La typicité du domaine s’exprime

La typicité du domaine s’exprime pleinement à travers une alliance de garrigue et de fruits noirs

Son vieillissement est prépondérant car il est le fruit d’un long élevage oxydatif en partie  réalisé dans des bombonnes de verre exposées à tous vents pendant environ 1 an pour 30% de la cuvée

Style : Fruité et structuré

Cépage : 40% grenache - 30% syrah - 30% cabernet-sauvignon

Un Nez sur des notes florales

Distillerie Manguin "Oli'Gin" - L'Olive Gin - 45° - 70cl sud de France La typicité du domaine s’exprimeLe domaine : Distillerie Manguin Cuve : Oli'Gin Rgion : Ile de la Barthelasse 84000 Avignon Appellation : L'Olive Gin Style : Salin et Floral Contenance : 70cl Alcool : 41% Manguin capture la quintessence de lolive et cre ce gin. Distillation en alambic Charentais, rductions progressives, maturation dans latelier aux tempratures contrastes. Dominante de genivre et dolive. Tonalits salines et iodes. Touches de violette et de truffe.