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les légumes racines et la terre battue au soleil
ce hojicha accompagne à merveille les soirées fraîches ou les desserts les plus riches…
à la belle et longue persistance délicatement sucrée
Il en résulte de riches arômes de fruits séchés et confits
De toute beauté
2022 Ancient Tree mini tuocha - shu Allaitement les légumes racines et laCe th Pu Er shu compress en petits nids d'oiseau (tuocha) d'environ 6 grammes chacun est issu d'une rcolte printanire sur des thiers vieux de plusieurs dcennies de la rgion de Lincang (Yunnan). Bien qu'il soit encore jeune, ce th ferment possde dj toute la rondeur et le velout que les Pu Er matures prsentent leur apoge de vieillissement. De sa liqueur rouge sombre fonce se dgagent des saveurs sucres tonnantes rappelant les dattes fraches, des notes de
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