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un civet de lièvre
étincelante
Au nez : abricots sec
La robe : or jaune
Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique
Auxerrois les carrières (Pierre Frick) 2018 vin d'automne un civet de lièvreLe Domaine : Lhistoire du domaine est li 12 gnrations. Le Domaine en biodynamie est gr par Jean Pierre et Chantal FRICK, et leur fils Thomas. En 1970, Pierre et Annette FRICK avaient dj converti le Domaine la culture biologique. Dans le souci daugmenter la vitalit des sols, des vignes et des vins, Jean Pierre cultive les vignes en Biodynamie depuis 1981 (demeter). C'est un vritable prcurseur en Alsace. Personnalit engage et attachante, ils aiment
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