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hand-picked green tea leaves that are quickly steamed to preserve their flavor and freshness
•Pairs well with beef carpaccio
From the traditional starred chef to the young cook who shakes up the codes
⋅ Very popular matcha
préparé avec de l’eau lors d’un rituel matcha ou d’une cérémonie du thé
Saké Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml OILS hand-picked green tea leaves thatGot riche et sec Polyvalent : se dguste frais, temprature ambiante ou chauff. Certifi GI Nagano, garantissant lorigine et la qualit. Un sak Honjozo au got riche et sec, labor avec du riz Miyama Nishiki cultiv dans la prfecture de Nagano et de leau pure issue des sources souterraines du mont Kiso Ontake, puis ferment avec la levure Kyokai n7. Rput pour sa polyvalence et sa facilit de dgustation, le Honjozo est un sak auquel on ajoute une petite quantit
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