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du hoummous
une fraîcheur sur un fil aiguisé
Dans cette nouvelle édition revue et augmentée
50% Grenache Blanc
en retraçant les évolutions des législations sur l'enfance et en empruntant les outils de la sociologie pour souligner les rapports de classe et de genre qui structurent la maternelle
Adèle Coguic - Le B.G.G. 2024 jas swan du hoummousAdle, une vigneronne installe St. Saturnin sur Loire depuis 2022, a que 2 hectares, avec lesquels elle fait des vins "atypiques" comme elle dit, mais tellement clatants. Ce vin est un pressurage direct du Grolleau Gris, qui porte un nez bien aux agrumes et des notes fermentaires, avec une bouche presque douce, en tenue de gourmandise et minralit.
