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Un nez rustique de fruits rouges
une souplesse et une douceur exceptionnelles
Pour Jo Perry
avant d'être pressés et vieilli en fût de chêne français
de gros fruits rouges sucrés et confits de framboise
Mayer Cabernet 2021 Sauvignon Blanc Un nez rustique de fruits100% grappes entires, carbonique macration sur tous les cpages (rouges), cest la signature de Timo Mayer. Une cuve, un cpage, celui ci donnera la typicit du millsime sans artifice. Si vous ne connaissez pas les vins de Mayer, nattendez plus! Les vins sont limage de ce vigneron emblmatique de la Yarra Valley: uniques et explosifs! Un Cabernet Sauvignon en carbonique macration qui leut cru! Le rsultat est tout simplement bluffant. Un nez aux senteurs
