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Parfait à 15° sur un pavé de bœuf sauce époisses ou un poulet de Bresse en cocotte
l’attaque est généreuse et droite
évoquant les fruits à chair blanche
il se mariera parfaitement avec une viande blanche rôtie
Rosé pâle aérien et gourmand
Fixin les Champstions 2023 Bourgogne Parfait à 15° sur unLe Fixin Les Champstions 2023 du Domaine Collotte est un vin rouge lgant labor partir de pinot noir. Le bouquet rvle des armes de cerise noire. En bouche, la structure est soutenue par de beaux tanins, envelopps de douceur et de richesse. Style de vin Le nez est marqu par la cerise noire. La bouche est porte par une trame faite de beaux tanins, enrobs de moelleux et de gras. Potentiel de garde : environ 15 ans. Cpage Pinot noir Accords mets & vins
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